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DOQ PRIORAT "LA GARNTXA FOSCA", PROYECTO GARNACHAS DE ESPANA, 2014

Vin espagnol de la Catalogne

Couleur : couleur intense de cerise mûre, sombre, reflets violacés, propre et lumineux 

Nez : intense, beaucoup de minéralité dans l'arrière-plan, fruits rouges et noirs entrelacés avec des épices mûres 

Boucheriche, savoureux et équilibré, bonne acidité et des tanins polis, finale longue, elégant complexe, très savoureux

Cépages : 100% Grenache

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17,90 € TTC

24 pièces disponibles

La passion de l’œnologue de la Rioja, RaúlAcha, pour la variété de raisin Grenache a été le point de départ d'une aventure destinée à sauver de l'oubli certaines zones traditionnelles de culture de ce cépage. C’est ce qui a donné naissance au projet Garnachas de España, un engagement personnel de Raúl auquel il a fait participer sa famille, initialement sceptique envers une variété qui n'a pas toujours connue une bonne réputation, en raison de sa faible productivité et de la difficulté de sa culture comparée à celle du Tempranillo.

 

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